Fachwörter für Gourmets zum kochen, trinken und servieren

Dip

englisch für Eintauchen

Es werden hierunter Saucen verstanden in die man Speisen eintaucht.

Diese Saucen sind sowohl würziger wie auch süßer Natur.

In der Regel werden diese für Fingerfood verwedet.

Sie können aber auch zum Vorspeisen und Hauptängen gegeben werden oder zu Nachtischen gereicht werden