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Gastronomisches Lexikon von A bis Z
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Ergebnise der Einträge 1 bis 100 von 103 des Gastronomischen Lexikons bei der Auswahl von Buchstabe C:
Einträge 1 bis 100 von 103
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2
- c.p.c.
- c.p.o.
- Cabaret
- Cadgerey
- Café noir
- Caille
- Cake
- Calamato
- Camarones
- Camembert
- Canape
- Canard
- Canelle
- Caneton
- Canneliert
- Cannelloni
- cannelous
- Cannoli
- Cantara
- Caquelon
- Caramel
- Carcasse
- carpaccio
- Cassata
- casserole
- casserollier
- cassolette
- cassonade
- Cassoulet
- caviar
- Chapelure
- charlotte
- chartrieren
- Chaud-froid
- chaudeau
- chef de Cuisine
- Chef de garde
- chef de partie
- chef de rang
- chef de réception
- chef de salle
- chemiser
- Chemisieren
- chicken broth
- Chiffonade
- Chillies
- chinois
- Chou
- chou blanc
- Chou de Bruxelles
- chou fleur
- chou rouge
- choucroute
- CI
- ciseler
- ciseler
- clarifizieren
- clovisses
- cochon de lait
- cock-a-leeky
- cocotte
- Collins
- colorieren
- Commis
- Concasser
- concierge
- Condéglasur
- Confit
- Consommé
- convenience food
- coquille
- Corail
- Cornet
- cornichons
- Corporate Identity
- côte de b?uf
- Cotta
- coulis
- coulotte
- Coupe
- couronne
- court bouillon
- crêpes
- Crabmeat
- créme
- créme chantilly
- crépe
- crepes suzette
- Crépinette
- croquant
- croustade
- croutons
- croûtons
- CRS
- crudités
- Crusta
- cuisinier
- cuisiniére
- cutter
- Cyclamat