a part
Art des Fachworts:
französischer Fachausdruck für getrennt oder extra.
a = nach, auf
part = einzeln
Begriff aus dem Service , sowie aus dem Anrichten
Beschreibung:
Beigaben werden hier a part gegeben
a part bedeutet, es wird auf einen extra Teller angerichtet und serviert
wie unten auf dem Bild der Obstsalat mit Dressing a part
Anwendung:
Wird meist beim Servieren verwendet.
Z. B. werden croutons also kleines geröstetes zugeschnittenes Weißbrot gerne extra zu Fischgarnituren gegeben, ebesno wie kalte Beilagen wie Kompotte, Salate, Chutneys oder Dipps. Auch Soßen wie Himbeersoße oder Schokosoße zu Vanilleeis. Aber auch Cumberland zu Wild