Fachwörter für Gourmets zum kochen, trinken und servieren Fachwörter rund ums kochen, trinken und servieren - Aufschnitt


Aufschnitt

Als Aufschnitt werden in dünne Scheiben geschittene Wurst, Schinken, Käse oder Braten bezeichnet

Er wird vorzugsweise als Brotbelag verwendet

Wird aber auch zum Auskleiden von Formen verwendet

 

 
Restaurant Grillstube Starkheim - Inhaber Werner Kellner - Starkheim 2 - 84453 Mühldorf -