croutons
französisch
Kleine Weißbrotwürfel oder auch kleine Scheiben von Weißbrot werden in Butter Braun und Cross geröstet
Croutons werden gerne als deko für Salate oder Suppen verwendet.
Dienen aber auch als Garnitur zu Haupgerichten. Dann aber meist geformt geschnitten wie z. B. in Rauten oder Herzform