Fachwörter für Gourmets zum kochen, trinken und servieren Fachwörter rund ums kochen, trinken und servieren - Mettwurst


Mettwurst

Streichfähige geräucherte Rohwurst

Wird meist aus Rindfleisch oder Schweinefleisch hergestellt

Stark zerkleinert wird es gut gewürzt eventuell umgerötet und geräuchert

Gehandelt wird es als feine oder grobe Mettwurst

 

 
Restaurant Grillstube Starkheim - Inhaber Werner Kellner - Starkheim 2 - 84453 Mühldorf -