Fachwörter für Gourmets zum kochen, trinken und servieren

Önologe

Art des Fachworts:

griechischer Fachbegriff aus der Weinkunde

setzt sich aus den Worten

oinos = Wein

logos = Lehre

also die Lehre des Wein

Beschreibung:

Fachmann für Weinkunde.

Meist ausgebildete Personen aus der Kellerwirtschaft und oft diplomiert.