Fachwörter für Gourmets zum kochen, trinken und servieren Fachwörter rund ums kochen, trinken und servieren - pikieren


pikieren

Teigböden werden hierbei mit einer Gabel oder einem Spieß leicht eingestochen

Dieser Begriff wird auch beim leichten Anstechen anderer Lebensmittel wie Fleisch, Geflügel, Gemüsen oder Früchten verwendet

 

 
Restaurant Grillstube Starkheim - Inhaber Werner Kellner - Starkheim 2 - 84453 Mühldorf -