Fachwörter für Gourmets zum kochen, trinken und servieren Fachwörter rund ums kochen, trinken und servieren - plat russe


plat russe

frz.

Porzellangeschirr von ovaler Form, das feuerfest ist.

Hier werden Speisen eingesetzt.

Meist zum warm halten, nachgaren und zum überbacken

Siehe auch:
gratinieren

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Restaurant Grillstube Starkheim - Inhaber Werner Kellner - Starkheim 2 - 84453 Mühldorf -