Fachwörter für Gourmets zum kochen, trinken und servieren Fachwörter rund ums kochen, trinken und servieren - Sorbet


Sorbet

Eisgetränk
Fruchtmark oder Saft mit Läuterzucker,Eiklar vermischt und dünnflüssig gefroren.
Der Zuckergehalt bestimmt die Festigkeit.Als Aromaten finden auch Spiritousen, Wein, Sekt und Champanger Verwendung

 

 
Restaurant Grillstube Starkheim - Inhaber Werner Kellner - Starkheim 2 - 84453 Mühldorf -