Fachwörter für Gourmets zum kochen, trinken und servieren



Gastronomisches Lexikon



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In diesem Lexikon finden Sie Fachbegriffe rund um die Gastronomie, Hotelerie und Küche. Ein Fachlexikon für Gourmets, sowie für Fachleute aus der Gastronomie.

Was ist eine Quiche, ein Ochsenauge oder was versteht man unter abbalgen usw.

Diese und viele andere Begriffe finden sie in unseren ständig überarbeiteten Lexikon.

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