Fachwörter für Gourmets zum kochen, trinken und servieren Fachwörter rund ums kochen, trinken und servieren - Aprikotieren


Aprikotieren

mit erhitzter, passierter Aprikosenkoniftüre überziehen/bestreichen
dadurch halten Glasuren besser, Fondant wird nicht stumpf oder blind, Gebäckstücke bleiben saftiger

 
###Bookmarkers###
 
Restaurant Grillstube Starkheim - Inhaber Werner Kellner - Starkheim 2 - 84453 Mühldorf -