Fachwörter für Gourmets zum kochen, trinken und servieren Fachwörter rund ums kochen, trinken und servieren - Aufschnitt


Aufschnitt

Als Aufschnitt werden in dünne Scheiben geschittene Wurst, Schinken, Käse oder Braten bezeichnet

Er wird vorzugsweise als Brotbelag verwendet

Wird aber auch zum Auskleiden von Formen verwendet

 

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Restaurant Grillstube Starkheim - Inhaber Rudolf und Elvira Kellner - Starkheim 2 - 84453 Mühldorf -