Fachwörter für Gourmets zum kochen, trinken und servieren Fachwörter rund ums kochen, trinken und servieren - beurre manie


beurre manie

Mehlbutter,

Küchenhilfsmittel zum Binden von Soßen, Suppen

wird aus 1 Teil Mehl und 1 Teil Butter hergestellt. Beides wird gut miteinander vermischt

 
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Restaurant Grillstube Starkheim - Inhaber Werner Kellner - Starkheim 2 - 84453 Mühldorf -