Fachwörter für Gourmets zum kochen, trinken und servieren Fachwörter rund ums kochen, trinken und servieren - Birne Helene


Birne Helene

Eine geschälte halbierte Birne wird in mit Vanille Aromatiserten Läuterzucker pochiert.
Danach läßt man die Birne auskühlen und richtet die halbe Birne mit Vanilleeis an.
zu guter Letzt wird das Ganze mit Schkosoße nappiert

 
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Restaurant Grillstube Starkheim - Inhaber Werner Kellner - Starkheim 2 - 84453 Mühldorf -