Fachwörter für Gourmets zum kochen, trinken und servieren

Cannelloni

Italienisches Hohlgebäck oder italienische Nudelteigröllchen

Werden in erster Linie aus Nudelteig hergestellt als warme Vorspeise serviert. Es gibt aber auch andere Varianten wie z. B. Pfannkuchenteig die dann durchaus als Nachtisch dienen.