Fachwörter für Gourmets zum kochen, trinken und servieren

convenience food

meist Industriell vorgefertigte oder zum Teil vorgefertigte Lebensmittel oder Speisen.

Können schnell weiterverarbeitet und serviert werden.

Convience Produkte werden gerne in Großküchen eingesetzt, da der Personalschlüssel hier nicht besonders groß ist.

Aber auch bei einfachen Produkten wie Salate oder Kartoffel finden in den normalen Gastronomiebetrieben einzug. Da das eigene Personal meist zu teuer ist und wichtigere Einsatzorte hat