Fachwörter für Gourmets zum kochen, trinken und servieren Fachwörter rund ums kochen, trinken und servieren - Dunst


Dunst

Mühlerzeugnis

Der Mahlgrad beim Dunst liegt zwischen dem Mahlgrad für Mehl und dem Mahlgrad für Grieß.

Ein Dunst wird meist bei der Teigwarenherstellung verwendet, da es diesen mehr Biß verleiht

 

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Restaurant Grillstube Starkheim - Inhaber Rudolf und Elvira Kellner - Starkheim 2 - 84453 Mühldorf -