Fachwörter für Gourmets zum kochen, trinken und servieren Fachwörter rund ums kochen, trinken und servieren - Inulin


Inulin

Stärkeähnliches Kohlenhydrat
wird aus Wurzeln gewonnen
z. B. aus Dahlien, Zichorie, Topinapur
es wird mit Wasser zu Fruchtzucker hydrosiert und ist daher für Diabetiker geeignet

 
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Restaurant Grillstube Starkheim - Inhaber Werner Kellner - Starkheim 2 - 84453 Mühldorf -