Fachwörter für Gourmets zum kochen, trinken und servieren Fachwörter rund ums kochen, trinken und servieren - Macédoine de légumes


Macédoine de légumes

Verschiedenes Gemüse wird gekocht und in Eiswasser abgeschreckt.

Bei Bedarf wird es in Butter geschwenkt und in leicht gebundener Rahmsoße vollendet

 

Hilfe .| Impressum. | © Werner Kellner.  |  Webliga-Webkatalog Webliga - Webkatalog
Restaurant Grillstube Starkheim - Inhaber Rudolf und Elvira Kellner - Starkheim 2 - 84453 Mühldorf -