Fachwörter für Gourmets zum kochen, trinken und servieren Fachwörter rund ums kochen, trinken und servieren - Mettwurst


Mettwurst

Streichfähige geräucherte Rohwurst

Wird meist aus Rindfleisch oder Schweinefleisch hergestellt

Stark zerkleinert wird es gut gewürzt eventuell umgerötet und geräuchert

Gehandelt wird es als feine oder grobe Mettwurst

 

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Restaurant Grillstube Starkheim - Inhaber Rudolf und Elvira Kellner - Starkheim 2 - 84453 Mühldorf -