Fachwörter für Gourmets zum kochen, trinken und servieren

Müllerin (nach)

für gebratenene Fisch

Fisch mehlieren, braten.

In Butter nachbraten.

Fisch ausstechen und mit Zitrone und Worcestershire Sauce beträufeln.

Beim Servieren mit gehackter Petersilie und heißer Bratbutter überziehen

Eventuelle Fischjus oder Fastengrundsoße hinzu