Fachwörter für Gourmets zum kochen, trinken und servieren Fachwörter rund ums kochen, trinken und servieren - Osso Bucco


Osso Bucco

Kalbfleischbeinscheiben in tomatisierten mit Zitronensaft gewürzten Fond geschmort,
beim servieren mit eingekochten Fond nappiert, mit gehackter Petersilie bestreut (italienisch).

 
###Bookmarkers###
 
Restaurant Grillstube Starkheim - Inhaber Werner Kellner - Starkheim 2 - 84453 Mühldorf -