Fachwörter für Gourmets zum kochen, trinken und servieren Fachwörter rund ums kochen, trinken und servieren - Pepsinwein


Pepsinwein

Wein meist auf Sherrybasis hergestellt.

Wird mit dem Ferment Pepsin angereichert.

Der so hergestellte Wein wird, aufgrund seiner verdauungsfördernden Eigenschaften und arzneilichen Wirkung nur in Apotheken verkauft

 
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Restaurant Grillstube Starkheim - Inhaber Werner Kellner - Starkheim 2 - 84453 Mühldorf -