Fachwörter für Gourmets zum kochen, trinken und servieren Fachwörter rund ums kochen, trinken und servieren - profiteroles


profiteroles

Branteigkrapfen

kann mit Käse oder Leber gfüllt sein

eben so mit Sahne

Wird meist als Suppeneinlage oder für Desserts verwendet(z. B. kleine Windbeutel mit Schokosoße)

 
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Restaurant Grillstube Starkheim - Inhaber Werner Kellner - Starkheim 2 - 84453 Mühldorf -