Fachwörter für Gourmets zum kochen, trinken und servieren

Tariert

Produkte die als tariert angeboten werden sind auf ein bestimmtes Gewicht abgestimmt. Z. B. Fischfilet oder Hähnchenbrustfilet werden als 140g tariert angeboten. Meist ist noch eine Plus/Minusangabe mit angegeben wie z. B. +/- 10 g da eine 100% genaue Angabe schlecht möglich ist. Aber man kann dann generell davon ausgehen dass die Filets ein ungefähres Gewicht von 140 g haben