Fachwörter für Gourmets zum kochen, trinken und servieren Fachwörter rund ums kochen, trinken und servieren - Teigtartlette


Teigtartlette

Förnchen die aus Mürbteig hergestellt werden.

Werden zum einfüllen von Ragouts benutzt.

Meist mit Salpikons von Fleisch, Fisch, Gemüsen oder anderen Produkten.

Ebenso wird die Süße variante zum Herstellen von Fruchttörtchen verwendet

 
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Restaurant Grillstube Starkheim - Inhaber Werner Kellner - Starkheim 2 - 84453 Mühldorf -