Fachwörter für Gourmets zum kochen, trinken und servieren

Absinth

Wermutbranntwein mit Anis und Fenchelölen

Lange Zeit in Deutschland verboten, da es in größerer Dosierung zu Nervenschädigungen, Krämpfen und Seelischen Störungen kommen kann

Diese werden speziell durch das Wermutöl verursacht und durch das Anis und Fenchelöl verstärkt