Fachwörter für Gourmets zum kochen, trinken und servieren Fachwörter rund ums kochen, trinken und servieren - Estouffade


Estouffade

Dunstgericht ? eine Art ungebundenes Ragout
Mit Zwiebeln und Fond gedünstete Fleischwürfel, im Dünstfond serviert

 

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Restaurant Grillstube Starkheim - Inhaber Rudolf und Elvira Kellner - Starkheim 2 - 84453 Mühldorf -