Fachwörter für Gourmets zum kochen, trinken und servieren Fachwörter rund ums kochen, trinken und servieren - Zwischenrippenstück


Zwischenrippenstück

Das Zwischenrippenstück ist eine dickere Scheibe aus dem Roastbeef des Rindes mit einem Gewicht von ca. 200g.

Im französischen wird es als entrecôte bezeichnet

 

Hilfe .| Impressum. | © Werner Kellner.  |  Webliga-Webkatalog Webliga - Webkatalog
Restaurant Grillstube Starkheim - Inhaber Rudolf und Elvira Kellner - Starkheim 2 - 84453 Mühldorf -